8. december dagens ret er færdig på 30 minutter

 

I dag er der fisk på menuen. OG du bruger bare frossen fisk, hvis du ikke kan finde din fiskehandler. 

1 løg

1-2 pærer (et par æbler kan også bruges)

50 g bacon

1 dåse hakkede tomater

1 dl grønsagsbouillon

1 spsk kapers

250 g torskefileter

Salt, peber

Pil løget og skær i det og pærerne i både. Skær bacon i terninger. Sauter løg og bacon i olie, hæld pærer, tomater, bouillon og kapers i og kog op. Læg fisken i og skru ned for varmen. Lad retten simre i ca. 8 minutter, til fisken er gennemkogt. Smag til med salt og peber og server ris til.