Der er ikke så meget at sige, det er bare den bedste salat i verden. I stedet for hvidløg, kan du smage salaten til med peberrod.
500 g rødbeder
150 g yoghurt 10 %
1 fed hvidløg
Salt, peber
Kog rødbederne møre. Det tager ca. 45 minutter alt efter
størrelse. Kom dem under koldt vand og gnub skindet af. Skær dem i mindre
stykker. Smag yoghurten til med hvidløg, salt og peber og vend rødbederne i
dressingen.
FOTO: Gertrud Sabroe Termansen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar