Nemt og lækkert til Himmelfartsferien. Smager forrygende grillet, men en pande kan også gøre arbejdet.
500 g hakket oksekød
4 stilke persille
1 spsk timian
2 stilke basilikum
2 tsk kapers
Salt og peber
2 forårsløg
Hæld kødet i en skål. Hak krydderurter og kapers og ælt dem
sammen med kødet. Gem evt. lidt krydderurter til pynt. Krydr med salt og peber
og form til bøffer. Steg kødet på en pande og server det med forårsløg og
evt rugbrød til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar