Æblekage med creme

Kagen du kan tage med i skolen, til forældremødet, håndboldklubben, venindetam-tam og så videre.

Kagen kan bages uden creme, men det bliver ikke så herligt.

1 brev bagefast kagecreme

½ l let- eller sødmælk

Ca. 600 g æbler

300 g smør

300 g sukker

4 æg

300 g mel

2 tsk bagepulver

1 spsk vanilje

Ca. 50 g florsukker til drys

Tilbered kagecremen efter anvisning på emballagen.

Tænd ovnen på 180 grader. Rengør æblerne og skær dem i tynde skiver. Pisk smør og sukker sammen. Rør æggene i et ad gangen. Hæld mel, bagepulver og vanilje i dejen og rør den sammen.

Hæld dejen i en foret bageform 35 gange 30 cm, fordel æblerne på dejen og drys sukker over.  Fordel cremen på kagen og bag den i ca. 35 minutter.

Afkøl kagen helt og lad den gerne stå og sætte sig, før den serveres.