175 g blødt smør
175 g sukker
3 æg
1 dl yoghurt
skal og saft af 1 citron
225 g mel
1 tsk bagepulver
evt. 1 citron mere
Tænd ovnen på 180 grader. Pisk smør og sukker sammen og pisk æggene i et ad gangen. Rør yoghurten i. Riv citronen, halver den og pres den. Vend citronskal og saft i dejen. Rør hurtigt mel og bagepulver i. Hæld dejen i en form, foret med bagepapir og bag den i ca. 50 minutter. Afkøl kagen på en rist. Er du til det sure, presser du en citron over den varme kage.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar