Druknede brombær

Så kan det være, at man kan få nogen med ud og plukke brombær, når der kommer sådan en bowle ud af det.

400 g brombær

200 g lys rørsukker

4 dl vodka

Skyl brombærrene hvis der er nødvendigt. Nip stilken af og læg dem i et stort glas med sukker. Hæld vodka over og lad det trække i mindst 1 uge. Fyld gerne op med flere bær og mere spiritus. Hæld evt. den færdige likør på fine, rengjorte flasker. 

FOTO: Bjørn Jacobsen til Ugebladet SØNDAG