Brug julens tørrede frugter som tilbehør

Ligger der stadig lidt tørrede frugter i skuffen? kan de bruges til dette skønne tilbehør. Passer også godt til et stykke kød. 
Er du på kur spiser du et lille stykke ost og en enkelt marineret frugt.

150 g blandede tørrede frugter f.eks. figner, abrikoser og rosiner

1 dl æblesaft

1 dl hvidvin

5 nelliker

1 spsk korianderfrø

Hæld alle ingredienserne i en gryde. Kog over svag varme til frugterne er bløde og saften er kogt ind til sirup. Server frugterne til osten sammen med rugkiks. 

Billedet er taget af Bjørn Jacobsen til SØNDAG