torsdag den 3. april 2014

Sprøde citronkager



De skønne kager passer  godt til is eller en kop te.

50 g mørk sirup
50 g sukker
50 g saltet smør
50 g mel
1 tsk citronskal
1 knivspids salt

Tænd ovnen på 180 grader. 
Varm sirup, sukker og smør op under omrøring til sukkeret er smeltet. Afkøl let og pisk mel, citronskal og salt i. Form kirsebærsmå kugler og sæt dem på 2 bageplader beklædt med bagepapir. De flyder meget ud. Bag dem i ca. 7-8 min. til de er lysebrune. Læg straks kagerne på en flaske eller lign. så de bøjer. Krum dem sammen og gentag med de øvrige kager. Spis kager samme dag.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar