En plade cookies

Man kan selvfølgelig undlade chokoladen, bruge en lys eller mørk chokolade og hvis man ikke vil have havregryn i, kan man bruge 125 g mel i stedet......så der er ingen undskyldning for ikke liiige at bage dem her inden aftenens film.

50 g hvid chokolade

75 g blødt smør

50 g sukker

50 g brun farin

75 g mel

1 tsk bagepulver

50 g havregryn

Tænd ovnen på 180 grader. Hak chokoladen groft. Rør smørret sammen med de to slags sukker. Bland mel og bagepulver sammen og sigt det i dejen. Rør havregryn i og sæt dejen i små portioner a 15 g! på en bageplade med bagepapir. Afkøl kagerne på en rist. De er skrøbelige så længe de er varme, men de bliver skønne og sprøde.........