Multifarvet coleslaw

For 15 kroner kan man få så meget glæde i Kvickly! 1 kilo økologiske gulerødder i fire farver og med en skøn smagsvariation. Køb dem så butikkerne bliver ved med at forhandle dem og producenterne fortsætter med at dyrke forskellige, sjove og pudsige grøntsager.

4 gulerødder i forskellige farver
½ spidskål
½ dl cremefraiche 9%
1 spsk majonaise
1 tsk ketchup
hp sovs
sukker, salt og peber

Rengør gulerødderne og skær dem i lange strimler. Skær ligeledes kålen i lange strimler. Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til med sukker, salt og peber. Vend salaten i dressingen.