Nødder med røget paprika

Brug for en snack til drinken?

75 g hasselnødder

75 g mandler

1 spsk sukker

1 tsk salt

1 tsk røget paprika

2-3 spsk vand

Rist hasselnødderne på en tør pande til hinderne løsner sig. Hæld dem i et viskestykke og gnub hinderne af. Rist mandlerne på en tør pande til de begynder at dufte. Hæld hasselnødderne tilbage på panden. Bland sukker, salt og paprika sammen og drys det over mandlerne. Hæld straks vand over og ryst panden. Rist videre i yderligere 5 minutter. Hæld nødder ud på bagepapir og afkøl dem.